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    “兩面黃”

    內容出處:餐飲公司 發表時間:2011-12-02

    關鍵字: 南通, 食堂承包

    南通食堂承包大師傅說,“兩面黃”其實是面,不是點心,“兩面黃”又是一種什么點心?南通食堂承包大師傅不少年輕人把它錯認為是兩面煎黃的餅類點心。其實它是把條狀的面條炸制后的一種小吃。南通食堂承包大師傅傳統的兩面黃,口味有兩種,蝦仁澆頭和肉絲澆頭。一般是生日宴的晚餐吃兩面黃,中午吃排骨面。您清楚了嗎?
     

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