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    豬血如何變甲醛鴨血

    內容出處:餐飲公司 發表時間:2012-01-12

    關鍵字: 食堂承包

        食堂承包大廚提醒市民,市場上賣的鴨血有部分是豬血變的,經查,犯罪嫌疑人劉某、李某系夫婦,利辛縣本地人。自2010年9月起,兩人便從當地生豬屠宰場以低廉的價格大量購買豬血。在濉溪縣一李姓居民的教唆下,把豬血煮好后,放在一個盛水的水池里,之后往里面放幾瓶蓋子甲醛,泡兩三個小時,然后把豬血撈出來,有光澤、不爛、可以防腐的“鴨血”即加工好了,再高價銷給當地農貿市場的經營戶和小菜販。至案發時,劉某夫婦累計銷售“甲醛鴨血”10余噸,涉案金額6萬余元。食堂承包大廚提醒市民,購買鴨血一定要仔細辨認,且慎之又慎!

        近日,利辛縣人民檢察院以涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪,將犯罪嫌疑人劉某夫婦依法批準逮捕。
     

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